Arepa con camarones y hogao.
Las arepas con camarones y hogao o la salsa de camarón y criolla son un ingrediente popular para las arepas en Colombia. ¡Espero que disfruten este plato tanto como nosotros!
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INGREDIENTES
(2 porciones)
2 arepas amarillas o blancas de La Isabela
12 camarones medianos, limpios y desvenados.
Sal y pimienta
2 tazas de hogao
Cilantro fresco para adornar
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PREPARACIÓN
Sazone los camarones con sal y pimienta. En una olla pequeña colocar el hogao y los camarones.
Revuelva y cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que los camarones estén rosados y opacos, aproximadamente 2 minutos.
Cubra las arepas con la mezcla de camarones y hogao. Espolvoree el cilantro fresco y sirva.